糯荷
词语解释
1、指外皮由糯米制成、内包馅料，造型类似荷花的中式甜点，常作为节日或宴席点心
2、也指经处理后带有糯米香气的荷花瓣、荷叶片，多用于制作风味餐点的辅料
例句：
①、中秋家宴上，祖母端出了刚蒸好的清香软糯的糯荷，孩子们都争着品尝。
②、这道糯荷蒸鸡，用新鲜糯荷垫底，鸡肉吸饱了荷香与米香，风味绝佳。
英文翻译
glutinous rice lotus-shaped dessert; glutinous rice lotus
引证解释
暂未检索到古代经典文献中对该词的明确记载，多见于近现代民间饮食食谱记载
国语辞典
无收录
网络解释
多指代江南地区的特色糯米制荷花造型甜点，也在部分美食语境中指代搭配糯米烹制的荷味食材，是兼具外形美感与米香荷香的传统风味食物相关称呼