肉脯
词语解释
1、经过加工制作的干熟肉制品，一般用猪瘦肉等腌制后烘干制成，耐储存，风味独特
例句：
①、这家老字号店铺做的猪肉脯香韧有嚼劲，深受顾客喜爱。
②、户外露营的时候，我会带上几包肉脯当作应急零食。
英文翻译
dried meat paste
引证解释
无明确古代文献专门引证，近代食品制作工艺中泛指干制肉品
国语辞典
将动物肉切成薄片，经腌渍、干燥处理后制成的食品，口感柔韧，滋味鲜美，便于携带保存
网络解释
肉脯是中国传统腌制干制肉制品，通常以瘦猪肉、牛肉为主要原料，经多道工序制作而成，是广受欢迎的休闲零食，不同地区的肉脯有不同的风味特色，比如靖江猪肉脯最为知名