vegetables and fruits

北魏贾思勰《齐民要术·序》：“蔬果五谷，各有风土，栽培之法，各有逸宜。”后世沿用该词指代蔬菜与果品。

蔬菜与水果的合称。

蔬果是对蔬菜和水果的统称，属于常见生鲜类食材，富含人体所需的维生素、膳食纤维、矿物质等营养物质，适当摄入有助于维持身体健康，也可泛指各类新鲜可食用的植物性农产品。