调味
词语解释
1、在食物中加入盐、糖、酱料等调味品,调和滋味,使食物更加适口
2、引申指为活动、生活等增添趣味,调整事物使其更合宜
例句:
①、做凉拌青瓜的时候,要提前腌出多余水分再加调料调味,口感才会爽脆。
②、一成不变的日子,偶尔需要一点小惊喜调味,才能让人更觉生活美好。
英文翻译
season; seasoning
引证解释
北魏 贾思勰《齐民要术·法酒》:“﹝酒﹞善候味,味足,去糟,便饮,不求调味,调则不美矣。” 元 无名氏《桃花女》第一折:“我们拿出去,买些肉来宰了,剏的剏,切的切,调味的调味。” 朱自清《<中国现代散文选>序》:“不过这种揉合,理发,乃是真正的融会,不是长短补缀,也不象所谓‘玉屑集’那样一阵甜酸苦辣的调味。”
国语辞典
在食物中加入盐、糖、酱料等调料调和滋味,使食物更为可口;引申可指增添事物的情趣。
网络解释
调味就是指通过添加调味品调整食物的风味口感,是烹饪过程中赋予食物适口滋味的重要步骤,也可引申指为平淡的生活、活动增添趣味,调整事物状态使其更符合需求。
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