bean stalk

北魏·贾思勰《齐民要术·种大豆》：“夏至后十日种者，豆茎细，多实，大胜早种者。”
清·玄烨《题豳风图》：“蚕绩已看筐筥静，豆茎时见野中烧。”

豆类植物的茎干。

豆茎一般指豆类植物生长出的茎秆，除作为植物的营养器官外，因经典童话《杰克与魔豆》中魔豆长出巨型豆茎的经典设定，该词也常作为童话意象出现在各类儿童创作与文创内容中。