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北魏贾思勰《齐民要术·种豌豆》：“豌豆，三月上旬种者，上时；中旬为中时，下旬为下时。”明李时珍《本草纲目·谷三·豌豆》：“豌豆，种出西胡，今北土多种之，苗柔弱引蔓，出叶微似蒺藜叶，结荚长寸许，子圆，鲜者青，熟干则赤，可为饭，百谷之中最为先登。”

植物名。豆科豌豆属，一年生或二年生草本。茎高一至二尺，具卷须可攀缘生长，羽状复叶，花多为淡紫色或白色，结长荚果，种子可煮食，嫩荚及嫩梢也可作为蔬菜。

豌豆是日常生活中常见的食用豆类作物，除作为蔬菜被广泛种植外，在网络语境中也被用作网络昵称、互联网产品命名，知名手游《植物大战僵尸》中的核心攻击角色豌豆射手也以该植物命名。