酒区
词语解释
1、酿造酒类产品所用的含有酵母等发酵微生物的曲块，是酿酒发酵的核心原料，也写作酒曲
2、 指产出特定葡萄酒等酒类产品，具有明确地理范围的产区
例句：
①、古法酿酒会选用天然发酵生成的酒区来糖化发酵谷物。
②、波尔多是世界知名的红葡萄酒酒区。
英文翻译
1、wine region 2、yeast starter for wine brewing
引证解释
无明确古代文献专门引证，为行业通用词汇，近代酿酒学著作中多用来指代酿酒发酵曲块或葡萄酒产区
国语辞典
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网络解释
酒区一般有两个含义，一是酿酒所用的酒曲的别称，二是指具有特定地理标识与酿酒风格的酒类生产区域，其中多指葡萄酒产区，世界知名酒区包括法国波尔多、勃艮第，中国宁夏贺兰山东麓等。