酯类
词语解释
1、有机化学中，羧酸或无机含氧酸与醇、酚等含羟基的化合物发生酯化反应后生成的一类有机化合物的统称，广泛存在于自然界。
例句：
①、成熟水果散发的怡人香气，大多来源于果实中天然生成的酯类物质。
②、化工领域中，酯类常被用作合成香料、环保溶剂和增塑剂。
英文翻译
esters
引证解释
该词为近代有机化学传入中国后产生的专业术语，古代文献中未见相关用法记载。
国语辞典
有机化学中，由酸类与醇类经脱水缩合反应生成的一类有机化合物的统称，多数低分子酯带有特殊香气，广泛应用于香料、溶剂、食品添加剂等领域。
网络解释
酯类一般指由羧酸（或无机含氧酸）与醇、酚等含羟基物质发生酯化反应生成的有机化合物，低分子量的酯通常是具有芳香气味的液体，天然酯类广泛存在于动植物体内，人工合成的酯类是重要的有机化工原料，可用于制作香料、涂料、药物、增塑剂等。