醢牛
词语解释
1、古代指经过剁杀、肉酱加工处理的牛肉，是先秦时期一种祭祀或筵席使用的牲品
2、古代祭祀中作为献祭品的肉酱状牛肉
例句：
①、商周时期的贵族祭祀活动中，醢牛是太牢祭品的组成部分之一。
②、《周礼》记载的馈食之礼中，醢牛需与其他祭品按次序陈放在神位前。
英文翻译
minced beef as ancient sacrifice
引证解释
出自《周礼·天官·醢人》：“醢人掌四豆之实，朝事之豆，其实韭菹、醓醢、昌本、麋臡，菁菹、鹿臡、茆菹、麇臡。馈食之豆，其实葵菹、蠃醢、脾析、蠯醢、蜃、蚳醢、醢牛、脯。” 郑玄注：“醢牛，牛肉醢也。”
国语辞典
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网络解释
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