返回首页墨韵字典
chūn yú
鰆鱼
拼音 chūn yú注音 ㄔㄨㄣ ㄩˊ词性 名词

词语解释

1、一种常见的海水食用经济鱼类,属鲭科鲅属,身体呈纺锤形,背部多为蓝灰色带有暗色斑点,腹部银白,性凶猛游动迅速,多在春季洄游产卵,也俗称马鲛鱼、鲅鱼。
例句:
①、清明前后的鰆鱼肉质最为肥美,是东南沿海春季受欢迎的应季海鲜。
②、新鲜的鰆鱼被用来制作鱼丸,口感紧实弹嫩十分受欢迎。

英文翻译

Spanish mackerel

引证解释

出自《正字通·鱼部》:“鰆,春鱼,似鳓而小,俗呼水鳓。”明屠本畯《闽中海错疏·卷上》:“鰆,生海洋中,形长而圆,肉多脂,春初至,故名鰆。”

国语辞典

动物名,脊椎动物亚门硬骨鱼纲鲭科鲅属。体延长侧扁,呈纺锤形,长可达一公尺以上,背部蓝绿色带暗色斑点,腹部银白色,性凶猛,栖息于热带、亚热带近海区域,肉味鲜美,是重要的经济食用鱼类。

网络解释

鰆鱼又名马鲛鱼、鲅鱼,因多在春季应季上市得名,是中国沿海地区常见的食用海鱼,肉质紧实弹嫩、味道鲜美,可鲜食、腌渍或加工为水产制品,深受消费者喜爱。

近音词 / 同音词