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mài xīn
麦芯
拼音 mài xīn注音 ㄇㄞˋ ㄒㄧㄣ词性 名词

词语解释

1、小麦麦粒的中心部分,质地精细,是制作高筋面粉的主要原料,膳食纤维含量相对较低但蛋白质含量高。
2、植物麦秆的中心部分,质地轻盈中空。
例句:
①、这款面条采用优质麦芯制作,口感劲道爽滑。
②、旧时农村儿童会收集麦芯,制作简易的哨子玩具。

英文翻译

wheat core

引证解释

国语辞典

无收录

网络解释

麦芯一般指小麦籽粒中间的胚乳部分,常被用于加工成麦芯粉,多用于制作面条、面包等面食,也用来指代麦秆中空的中心部分。

近音词 / 同音词