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niáng jiǔ
娘酒
拼音 niáng jiǔ注音 ㄋㄧㄤˊ ㄐㄧㄡˇ词性 名词

词语解释

1、中国南方闽粤客家等地区的传统特色糯米发酵酒,酒精度较低,口感甘甜醇厚,民间传统多用于产后妇女补养身体,也俗称月子酒。
例句:
①、在梅州客家地区,几乎每家每户都会自酿娘酒过节、进补。
②、娘酒煮鸡是南方很多地区产妇坐月子期间必吃的滋补菜品。

英文翻译

Niang Wine

引证解释

清·张心泰《粤游小志》:“妇女产后,以姜和娘酒煮鸡食之,云去瘀生新。”民俗著作《客家民俗》记载:“娘酒为客家家家必备之品,婚丧节庆,皆有用之。”

国语辞典

我国福建、浙江、广东一带民间酿造的糯米酒,妇女生产后多饮用以补养身体。

网络解释

娘酒一般指客家娘酒,属于黄酒品类,是以糯米为主要原料发酵酿制而成的特色酒品,酒性温和,味道香甜,除直接饮用外,也常被用于制作各类滋补菜肴,因民间习惯将其提供给坐月子的产妇补养身体,也被称为“月子酒”,是南方地区极具代表性的民间传统饮品。

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