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lí fǔ
梨脯
拼音 lí fǔ注音 ㄌㄧˊ ㄈㄨˇ词性 名词

词语解释

1、用梨经过腌制、晾晒等工序加工制成的果脯,味道甘甜,便于储存携带。
例句:
①、这家老字号作坊做的梨脯,保留了鲜梨的清甜,口感很有韧性。
②、老北京特产里,梨脯是很受老一辈人欢迎的蜜饯小吃。

英文翻译

pear preserved fruit

引证解释

国语辞典

用梨加工腌制而成的果脯,质地柔韧,味甜耐储藏。

网络解释

梨脯是中国传统特色果脯,一般选用鲜梨经去皮、去核、糖渍、干燥等工序制成,保留了梨的风味,具有清甜爽口、便于保存的特点,多作为休闲蜜饯零食食用,在北方传统蜜饯品类中较为常见。

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