牛九
词语解释
1、流行于我国西北部分地区的传统牌类游戏，用牌共三十六张，牌面为一到九的点数分为牛（文钱）、饼（筒子）、棍（条子）三类，玩法以比点数大小定输赢
2、旧时对牛羊肉店的隐称，源于市井行业切口
例句：
①农闲时节，村口的老人们总聚在槐树下玩几局牛九。
②清末市井切口里，牛九指的是经营牛羊肉的铺面。
英文翻译
1、Niu Jiu (a traditional card game popular in northwest China) 2、beef and mutton shop (in old urban cant)
引证解释
1、《中国俗俚语大辞典》：“牛九，秦陇间牌戏，牌分牛、饼、棍，凡九等，故名，亦叫‘牛九牌’。”
2、《切口大词典·行商类·牛羊肉店》：“牛九，牛羊肉店之隐语也。”
2、《切口大词典·行商类·牛羊肉店》：“牛九，牛羊肉店之隐语也。”
国语辞典
牛九，指流行于中国西北地区的传统牌类游戏，又称为“牛九牌”，以三十六张牌为一副，按点数比大小定胜负；也为旧市井中牛羊肉店的隐语切口。
网络解释
牛九多是网友对西北传统牌类游戏牛九牌的简称，是西北地区民众日常休闲娱乐的常见方式，部分地区也保留了旧时作为行业隐语的用法，在民俗讨论中偶尔提及。