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xiàn cài
献菜
拼音 xiàn cài注音 ㄒ一ㄢˋ ㄘㄞˋ词性 动词

词语解释

1、向尊者、宾客敬献菜肴,是宴席中的礼仪行为
2、指宗教祭祀活动中向神灵、先祖奉献供菜
例句:
①、寿宴开席后,晚辈依次按辈分向老寿星献菜敬酒。
②、清明祭祀时,当地人保留了为先祖献菜焚香的传统习俗。

英文翻译

present dishes; offer vegetables

引证解释

《仪礼·乡饮酒礼》:“宾西向,受渔,拜,主人东向答拜,献介,介必降,受牲,不降献菜。” || 清·西周生《醒世姻缘传》第七十二回:“到了那日,外边摆了桌子,摆了酒,先叫媳妇出来给婆婆磕了头,献菜递酒。”

国语辞典

宴饮或祭祀时,将菜肴进献给尊者、宾客或神灵先祖。

网络解释

献菜是传统宴饮礼仪与祭祀礼仪中的环节,指按照身份等级或礼仪规范将烹制好的菜肴恭敬进献,多应用于寿宴、婚宴、祭祀等传统场合,现在部分地区的民间宴席依然保留这一习俗。

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