笋卷
词语解释
1、一种以笋为主要馅料制成的卷状食品,常见于中式面点、小吃中,一般由面皮包裹笋料(或搭配其他肉类、调味食材)蒸制或炸制而成
2、部分地区对自然卷曲状嫩竹笋的俗称
例句:
①、这家老茶餐厅的早茶笋卷,外皮酥脆内馅清爽,很受食客欢迎。
②、山民们上山采笋,专挑刚冒头的笋卷挖来做凉拌菜。
英文翻译
bamboo shoot roll
引证解释
无相关古代文献引证
国语辞典
无收录
网络解释
网络语境中多指代以竹笋为内馅制作的卷类餐食,在各地小吃食谱、美食推荐中常被提及,部分户外露营内容中也会用来指代自然卷曲的嫩野生竹笋。