蛏肉
词语解释
1、软体动物竹蛏或缢蛏等蛏类的可食用软体部分，肉质鲜嫩，是常见的海鲜食材
例句：
①、沿海地区的摊贩售卖的新鲜蛏肉，常被当地居民用来煮制鲜汤。
②、处理蛏肉的时候要去掉内脏，才能避免吃出泥沙感。
英文翻译
razor clam meat
引证解释
出自清朝屈大均《广东新语·介语·蛏》：“蛏生海泥中，长二三寸，大如指，壳开，肉白味甘，闽人以蛏肉曝干，谓之蛏脯。”
国语辞典
软体动物蛏子的肉，多产于浅海泥沙中，可食用，肉质柔嫩鲜美。
网络解释
蛏肉为竹蛏科动物缢蛏的肉，是常见的海产食材，也可入药，中医认为其具备一定的滋补清热解毒功效，多用于烹饪食用。