豆干
词语解释
1、将大豆加工制成豆腐后，经压榨、干燥或卤制等工序制成的干豆制品，便于储存携带，风味独特，是常见的佐餐零食或食材。
例句：
①、我在超市买了一袋五香味的卤豆干，作为出游的零食。
②、奶奶做凉拌菜的时候总喜欢加入切好的豆干，口感更丰富。
英文翻译
dried bean curd
引证解释
无明确古代文献出处记载
国语辞典
一种将豆腐加盐、香料等加工后，再经日晒或干燥制成的食品。
网络解释
豆干是豆腐干的简称，中国传统豆制品，是豆腐再加工制成的产品，硬度较高，水分含量少，耐储存，有多种口味和食用方法，深受大众喜爱。