长锅
词语解释
1、形制较长的烹饪器具,多为金属质地,通常用于批量烹制食物,常见于餐饮门店、集体食堂等场所
2、部分西南地区方言中指长条状的锅盔类面食
例句:
①、早餐店门口的长锅上焖着几十份酱香饼,香气飘出半条街。
②、他赶街的时候最爱买一个刚烤好的长锅,配着豆花吃。
英文翻译
1. long cooking pot 2. long baked flatbread (dialect)
引证解释
无
国语辞典
无收录
网络解释
"长锅"是对长度大于常规尺寸的烹饪锅具的俗称,多应用于商业餐饮场景;部分地区方言中也指长条形的锅盔面食,在西南民间饮食语境中偶有使用。