鲁串
词语解释
1、中国北方地区（尤其山东）对烤制猪肉串、牛羊肉串等烤制串类小吃的口语称呼，因山东简称鲁而得名
2、指山东地区特色的腌制烤制肉串小吃，一般用签子串起肉块经木炭或电烤制成，多佐以孜然、辣椒面调味
例句：
①、夏天傍晚的街边，不少济南市民就爱就着冰啤酒吃几串鲁串。
②、这家开了二十年的老摊子做的鲁串，风味地道吸引了不少老顾客。
英文翻译
Shandong-style grilled kebabs
引证解释
无
国语辞典
无
网络解释
网络语境中多指代起源流行于山东地区的烤串小吃，是对山东风味烤串的俗称，区别于**烤串、东北烤串等其他地域烤串，一般肉质扎实、调味偏咸香，不少摊位会保留炭烤的传统做法，是山东夜市文化中常见的经典小吃。