乳酪
词语解释
1、用牛奶或羊奶经发酵、凝固制成的发酵乳制品,也叫干酪、奶酪,营养价值丰富,可直接食用或加工为甜点、食材。
2、比喻柔滑白嫩的肌肤。
例句:
①、这款自制原味乳酪搭配新鲜蓝莓,酸甜浓郁,十分爽口。
②、她天生好皮肤,细腻白皙如同温润乳酪,令人羡慕。
英文翻译
cheese
引证解释
《北史·西域传·悦般国》:“俗不食乳酪,唯食麦饭。” 宋·孟元老《东京梦华录·州桥夜市》:“冰雪冷元子、水晶角儿、生淹水木瓜、药木瓜、鸡头穰沙糖、乳酪。”
国语辞典
乳制品的一种。用牛、羊奶经发酵、凝固制成,营养价值高,也称为「奶酪」、「干酪」。
网络解释
乳酪一般指奶酪,是一种发酵的奶制品,浓度比酸奶更高,近似固体食物,含有保健乳酸菌以及丰富的蛋白质、钙等营养,营养价值远高于酸奶,可直接食用也可作为烘焙、料理原料。
相关诗词
寒食
乳酪香飘禁苑中,君王不往禊城东
夏日杂咏
乳酪浇粳粒,橙齑捣蟹胥
戏作野兴
一杯乳酪非难事,一榻高眠亦有缘
幽居即事
乳酪不出馆,芋魁来近郊