牛蒡
词语解释
1、二年生菊科牛蒡属草本植物，原产欧亚大陆，中国各地普遍栽培，根粗壮肉质可作蔬菜，种子可入药
例句：
①、新鲜牛蒡口感清脆甘甜，既可以凉拌也可以炖汤，是颇受欢迎的健康蔬菜。
②、中医常将牛蒡种子配伍其他药材，用于缓解风热感冒引发的咽喉肿痛。
英文翻译
burdock
引证解释
明·李时珍《本草纲目·草五·恶实》：“牛蒡古人种子，以肥壤种之。其根长二三尺，大者如臂，灰黑色，煮食之甘美。”牛蒡古名恶实，宋代以来多部本草典籍均记载了它的食用与药用价值。
国语辞典
植物名。菊科牛蒡属，二年生草本。原产欧亚大陆，中国各地普遍栽培。叶大呈长卵形，边缘带刺状锯齿，背面被绒毛。夏秋开紫色头状花序，总苞具刺。瘦果可入药，根可作蔬菜食用。
网络解释
牛蒡又名恶实、大力子，是兼具食用价值和药用价值的植物，现代养生领域常将其加工为牛蒡茶、牛蒡粉等产品，因富含膳食纤维与多种营养物质，受到众多健康饮食爱好者的青睐。