蚝烙
词语解释
1、中国广东潮汕地区的经典特色风味小吃，以新鲜生蚝、淀粉、鸡蛋等为主要原料煎制而成。
例句：
①、来潮州旅游的游客大多都会点一份飘香的蚝烙品尝。
②、这家老字号店铺做的蚝烙外酥里嫩，广受食客好评。
英文翻译
Oyster omelet
引证解释
无
国语辞典
以牡蛎加面粉、蛋液等煎制而成的煎饼，是广东潮汕地区知名特色小吃。
网络解释
蚝烙是广东潮汕地区的传统民间小吃，属于粤菜系，**地区称蚵仔煎，主料为鲜牡蛎肉、番薯粉、鸡蛋，通常搭配鱼露、芫荽食用，口感香脆酥嫩，是潮汕地区饮食文化中极具代表性的小吃之一。