豆油
词语解释
1、从大豆中提取加工得到的植物油，是常见的食用油，可用于烹饪、食品加工等领域
2、〈方言〉酱油的俗称
例句：
①、家庭烹饪常用豆油来煎炒烹炸各类食材。
②、在南方部分地区的老说法里，点蘸卤味要加点豆油提味。
英文翻译
soybean oil
引证解释
清·徐珂《清稗类钞·饮食·酱油》：“豆油，豆浆所造，为日用必需之品，古称作酱清，即今之酱油。”
国语辞典
从大豆中提炼出来的食用油，色泽偏黄，富含不饱和脂肪酸，为日常烹饪常用油品；部分地区将酱油称为豆油。
网络解释
豆油是从大豆籽粒中提取出的油脂，是世界上产量最高的植物油之一，除了作为食用油食用之外，还被用于生产人造奶油、肥皂、生物柴油等产品，部分地区方言中也将酱油称作豆油。