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hú suàn
葫蒜
拼音 hú suàn注音 ㄏㄨˊ ㄙㄨㄢˋ词性 名词

词语解释

1、大蒜的别名,古代称大蒜为葫,因此得名,原产西域,汉代传入中国,气味辛辣,多作调味品,也可入药
2、部分地区对分瓣大蒜的俗称,用以区别于独头蒜
例句:
①、奶奶在屋后的小菜园种了半畦葫蒜,做饭时随手就能摘几瓣提味。
②、老坛腌出来的葫蒜酸甜爽脆,是当地人早餐配粥的常见小菜。

英文翻译

garlic

引证解释

北魏·贾思勰《齐民要术·种蒜》引《博物志》:"张骞使西域,得葫蒜于西域。"
清·陈淏子《花镜·藤蔓类考》:"葫蒜出西域,为张骞所移种,其大者为葫,小者为蒜,今通呼大蒜。"

国语辞典

大蒜的别名,参见「大蒜」条。

网络解释

葫蒜一般是大蒜的别称,因古代将大蒜称作「葫」因此得名,部分地区将分瓣生长的大蒜称为葫蒜,以此区别于独头蒜,日常生活中也常作为口语化称呼指代食用大蒜。

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